Auch als “Scapici” Auberginenfilets in Öl eingelegt sind ein wichtiger Bestandteil der mediterranen Küche. Verwenden Sie diese als Vorspeisen oder zum Aperitif, um Ihren Gerichten eine originelle und schmackhafte Note zu verleihen.

ZUTATEN: Aubergine; Natives Olivenöl extra; Weinessig; Minze; Origan; Knoblauch; Salz; Chili.

Ernährungswerte:

Grassi totali: 0,01 g; di cui acidi grassi saturi: 0,0 g; Carboidrati totali: 4,3 g; di cui zuccheri: 4,3; Fibre: 1,2 g; Proteine: 1,6 g; sale: 0,3 g.