La nostra passata di pomodori viene preparata a mano con cura e accortezza, proprio come facevano i nostri nonni. Il segreto per un’ottima passata non sta solo nella minuziosa scelta di pomodori calabresi quali sammarzano e tutta polpa, ma anche alla maturità del pomodoro; è proprio quest’ultimo fattore a dare un sapore deciso ed intenso ad un ottimo piatto. 

Prima di giungere al confezionamento dei vasetti, i pomodori attraversano varie vasi di bollitura e cottura; procedimento dato dall’insegnamento  dei nostri avi, che si tramanda da generazione a generazione

Valori Nutrizionali:

Grassi totali: 0,01 g; di cui acidi grassi saturi: 0,0 g; Carboidrati totali: 4,3 g; di cui zuccheri: 4,3; Fibre: 1,2 g; Proteine: 1,6 g; sale: 0,3 g.